Markus Ritter, l’agriculteur

Exploitation agricole Fam Heidi et Markus Ritter Krans 4, 9450 Altstätten

Exploitation des surfaces:

surface totale

28,17 ha

 

prairies naturelles

20,28 ha

 

pâturage

1,43 ha

 

maîs

2,10 ha

 

blé

2,19 ha

 

prairies artificielles

2,17 ha (trisannuelles)

 

forêt

2,10 ha

 

Surface écologique

1,26 ha prairie extensive (terrains secs)

 

 

0,65 ha de pâturage extensif

 

Arbres fruitiers hautetige:

225 (dont 20 noyers)

 

Système de production:

Bio

 

 

Le centre d’exploitation se trouve en zone de montagne 1

 

 

 

 

Sur la surface totale, il y a:

15,40 ha en zone de montagne 1

   

6,17 ha en zone des collines

 

 

6,60 ha en zone de plaine

  

   
 

Terres en propriété

17,20 ha

 

Terres affermées

10,97 ha

 

Terrains en pente et en forte pente

9,65 ha (18 – 35 %)

 

 

3,02 ha (35 – 50 %)

 

 

Biodiversité:

  • Participation à un projet de mise en réseau
  • Surface extensives avec contributions à la qualité

Personnel:

  • exploitation dirigée par Markus Ritter
  • remplacements assurés par l’épouse, Heidi Ritter
  • un employé à plein temps
  • un apprentie
  • une stagiaire
  • collabroation avec une exploitation voisine
  • toute la famille est mobilisée lors des pics de travail

Elevage:

vache laitières

26

 

jeune bétail destiné à l’élevage

20

 

brebis

 3

 

ruchées

10

 
  • élevage conforme aux nomes SRPA
  • détention à l’attache des vaches laitiéres et du jeune bétail dés l’âge de quatre mois